Какие крупы есть при похудении: каши, которые посодействуют сбросить излишний вес

Верно приготовленная каша — смачный и питательный прием еды. За счет медленного переваривания она заряжает энергией и обеспечивает долгое чувство сытости. Какая каша совершенно подступает для понижения веса, рассказываем в статье.

Хороша кашка, да мала чашечка

Каша — неотъемлемая составляющая равновесного рациона. На Руси ее считали священным блюдом и ели как в будни, так и в празднички. Называли ее «праматерью хлеба». Про нее сложено столько же пословиц, сколько и про хлеб.

«Каши делают рацион сытным и всеполноценным, — объясняет фитнес-тренер Оксана Трофимчук. — Они богаты витаминами, микроэлементами, клетчаткой, углеводами и белками, необходимыми для обычного развития человеческого организма. При всем этом, чем меньше обработано зерно, тем оно полезнее.

Размельченные, шлифованные крупы имеют малую ценность по макро- и микроэлементному составу и насыщают на наименьший период времени, нежели необработанные».



На фото: Оксана Трофимчук, фитнес-тренер

«Кашу можно есть всем, но подбирать пригодный вариант блюда следует по состоянию здоровья в реальный момент, — предупреждает Лена Борисовская, врач-диетолог, нутрициолог-терапевт. — Порция каши как самостоятельного приема еды — 200 г, как гарнира — 100 г».



На фото: Лена Борисовская, врач-диетолог, нутрициолог-терапевт

«Если вы мастерски занимаетесь спортом, за денек проходите наиболее 10 тыс. шагов либо занимаетесь тренировками на силу, порцию можно прирастить еще на 100 г», — добавляет Оксана Трофимчук.

Как приготовить полезную кашу

Хотя молвят, что кашу маслом не испортишь, к похудению это не относится. При понижении веса необходимо соблюдать определенные правила, как в изготовлении блюда, так и в целом при планировании меню.

• Контролируйте размер порции. Диетические каши для похудения подступают так же, как и для набора веса. Итог их включения в меню зависит от размера порции.
• Выбирайте цельные злаки. Каша из цельного зерна содержит больше питательных веществ и клетчатки, чем обработанные аналоги. Потому не стоит есть «быстрокаши» и хлопья, «обогащенные» топпингом из магазина.
• Опасайтесь прибавления сахара. При изготовлении каши для похудения откажитесь от сахара. По мере необходимости подслащивайте блюдо натуральными подсластителями — свежайшими фруктами и ягодами, сухофруктами, медом, кленовым сиропом. «Но учитывайте, что при похудении кашу лучше подсолить, чем создать сладостной», — объясняет Лена Борисовская.
• Добавляйте полезные вещества. ПП-каши для похудения станут еще полезнее, если дополнить их специями и приправами (мускатным орешком, корицей, имбирем). «В качестве источника белка можно употреблять изоляты сывороточного либо растительного протеина, сыр, семечки и орешки, — уточняет Лена Борисовская. — Хорошим источником нужных жиров является масло МСТ, сливочное, топленое либо оливковое прохладного отжима». Но при добавлении ингредиентов не запамятовывайте учесть их калорийность.
• Не превращайте кашу в десерт. Тарелка каши, приготовленная на жирном молоке и дополненная шоколадной крошкой, больше похожа на десерт, чем на блюдо для понижения веса. Отыскиваете подмену калорийным добавкам: заместо жирного молока либо сливок можно взять обезжиренное либо растительное молоко. Заместо джема и варенья — цельные ягоды и фрукты.
• Придерживайтесь равновесной диеты (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком). Употреблять лишь малокалорийные каши для похудения чревато появлением заморочек со здоровьем. Рацион должен быть сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, по другому заместо понижения веса придется столкнуться с неуввязками со здоровьем.
• Двигайтесь. Постоянная физическая активность является принципиальной частью здорового понижения веса.

Совет! Найдите «свою» тренировку на «Живи!». У нас 167+ программ по 25+ фронтам с тренерами интернационального класса. Изберите то, что нравится конкретно для вас. Оформите подписку на нашем веб-сайте!

Съесть и постройнеть: наилучшие каши для понижения веса



Какую кашу есть при похудении? Точного ответа на этот вопросец нет. При правильном изготовлении блюда все каши идиентично полезны. Чтоб «выдавить» из их максимум полезности, перемешивайте различные варианты.

Льняная каша для похудения

Семечки льна издавна употребляют в качестве суперфуда. Их добавляют в смузи и коктейли, дополняют ими 2-ые блюда. Хороший метод их внедрения — приготовить полезную кашу на завтрак для похудения. В 100 г каши со льна на воде будет около 84 ккал. При всем этом таковая каша насытит организм витаминами А, Е, В и РР, ценными аминокислотами, калием, кальцием, магнием, цинком и медью.

Постоянное употребление льняной каши за счет содержания фитоэстрогенов может посодействовать дамам восстановить гормональный фон. К тому же присутствующие в каше нутриенты поддерживают здоровье нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной и иммунной систем.

На заметку! Ученые Вроцлавского мед института нашли, что добавление семян льна в рацион ускоряет обмен веществ, упрощает усвоение еды и выступает действенной профилактикой запоров и вздутия животика.

Овсяная каша для похудения



Какую готовить кашу по утрам для похудения? Почти все считают, что лучше овсянки ничего нет. И у данной нам каши вправду есть достоинства для понижения веса. Каша, приготовленная на воде, владеет маленькой калорийностью — 68 ккал на 100 г продукта. В ней много сложных углеводов и клетчатки, потому она навечно насыщает. А еще это хороший прием еды для тех, у кого трудности с пищеварительным трактом. Овсянка оплетает слизистую желудка, притупляя болезненные чувства при язве и гастрите.

К тому же овсяная каша богата магнием, который понижает тревожность и помогает организму биться со стрессом (Стресс от англ. stress — давление, нажим, напор; гнёт; нагрузка; напряжение). Она содействует расслаблению мускул и помогает совладать с крепатурой опосля тренировки.

«Но овсяную кашу не стоит есть тем, у кого аллергия на глютен, — предупреждает Оксана Трофимчук. — Из пшеницы делают некоторое количество видов крупы (птитим, фрике, булгур, кускус, манка, полба и др.), но ни одну из их недозволено есть при непереносимости глютена».

На заметку! Чем овсяная каша различается от геркулесовой? Понятно, что и ту, и другую готовят на базе цельных зернышек овса. Но реальная овсянка — это крупа, а геркулес — это сплющенные овсяные хлопья.

Есть разница и в составе. Из-за тепловой обработки на производстве состав геркулеса беднее, чем в наименее обработанной овсяной крупе. Тем не наименее, для похудения геркулесовая каша может употребляться вровень с овсянкой.

Пшенная каша для похудения

Пшенную кашу при похудении можно употреблять лишь тем людям, у каких нет заморочек с пищеварительным трактом — завышенной кислотности желудка, язвы либо гастрита. Не рекомендована она и тем, у кого диагностированы заболевания (нарушения нормальной жизнедеятельности, работоспособности) почек и подагра.

В то же время есть те, кому блюдо солнечного колера принесет много полезности. Пшенка — фаворит посреди остальных каш по содержанию магния, нужного для обычной работы мускул и здоровья нервной системы. В ней содержится также калий, фосфор и витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) группы В и отсутствует глютен. Калорийность 100 г пшенки на воде составляет 90 ккал, а на молоке — 112 ккал.

Это любопытно! Пшенную кашу нередко советуют для восстановления организма опосля затяжных заболеваний. Она питательная и присваивает организму силы.

Гороховая каша для похудения



Горох, как и все бобовые, — потрясающий источник белка, который нужен организму для роста и восстановления тканей. Богат он на растворимую и нерастворимую клетчатку, что помогает сделать лучше пищеварение и предупредить запоры. В нем также находятся калий, магний, медь, железо и витамин (низкомолекулярное органическое соединение относительно простого строения, ноебходимое для всего живого) К, поддерживающие здоровье сердечно-сосудистой, мышечной и опорно-двигательной систем.

Гороховая каша при похудении увлекательна тем, что она помогает надзирать голод, обеспечивает долгое чувство насыщения и при всем этом обогащает организм белком. В 100 г каши, приготовленной на воде, всего 100 ккал.

На заметку! Взрослым людям не рекомендовано съедать в денек больше 200 г каши из-за риска завышенного газообразования и дискомфорта в кишечном тракте.

Кукурузная каша для похудения

Посреди контраста каш для похудения домом стоит кукурузная. Ее готовят изредка, потому что она просит долговременной варки. Но тем, кто не пожалеет времени на ее изготовление, она отплатит сторицей. За счет высочайшего содержания глютаминовой кислоты каша улучшает мозговую активность и увеличивает концентрацию. Потому это хороший вариант завтрака перед работой.

При похудении кукурузная каша полезна тем, что улучшает перистальтику и помогает кишечному тракту работать как часы. За счет содержания витаминов А, С, Е, К, РР и группы В она помогает управляться с завышенными интеллектуальными и физическими перегрузками, может употребляться людьми с сладким диабетом и непереносимостью глютена. Калорийность каши на воде умеренная — 93 ккал.

Манная каша для похудения



В крайние годы о манной каше прогуливается много домыслов: что в ней нет никакой полезности, а то и совсем она небезопасна. По сути манка — питательный прием еды. За счет содержания витаминов В1 и В2 она полезна для тех, кто борется с переутомлениями либо мучается от стресса.

Можно употреблять манную кашу при похудении. Блюдо подступает даже тем, кто у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта. Отрешиться от манки стоит только при непереносимости глютена.

Калорийность манной каши на воде — 80 ккал на любые 100 г блюда, на молоке — 98 ккал. Беря во внимание низкую калорийность, манка быть может хорошим вариантом молочной каши для похудения. Но помните, что добавление хоть какого топпинга увеличивает ее калорийность.

На заметку! Если охото подсластить кашу, люди делают выбор меж сахаром, медом и свежайшими ягодами. Для сопоставления: в 1 ч. л. сахара — 16 ккал, в таком же количестве меда — 26 ккал, а 50 г клубники — 16 ккал.

Перловая каша для похудения

Какую есть кашу вечерком при похудении? Если овсянку обычно едят на завтрак, то на ужин можно предпочесть перловую кашу. Это хороший вариант сытного ужина, полезного для органов пищеварения. Каша помогает восстанавливать здоровую микрофлору кишечного тракта и содействует выведению токсинов. К тому же, блюдо, приготовленное на воде, владеет минимальным гликемическим индексом посреди всех остальных каш.

Перловая каша — фаворит посреди остальных каш и по содержанию фосфора, в ней же находится много лизина. Благодаря этому она увеличивает актуальный тонус и помогает управляться с перегрузками. Перловка — весьма питательная каша, при всем этом в 100 г блюда, приготовленного на воде, всего 109 ккал.

К слову! Эта каша — обычное блюдо русской кухни. Но из перловой крупы готовят также супы, запеканки и даже хлеб.

Рисовая каша для похудения



Рис изобилует витаминами группы В, которые весьма важны для здоровья нервной системы и активного метаболизма. Но они все содержится основным образом в оболочке рисовых зернышек. Шлифованное зерно — к примеру, белоснежный рис, ценные витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) содержит в жалком количестве. «К тому же он противопоказан при склонности к запорам и сладком диабете», — уточняет Оксана Трофимчук.

Другое дело — красноватый, бурый и темный рис. За счет малой обработки, они не теряют полезные вещества и подступают как для поддержания здоровья и сил, так и для понижения веса. В 100 г каши из бурого риса на воде содержится 112 ккал, из красноватого риса — 98 ккал, а из темного — 101 ккал. Калорийность 100 г каши из белоснежного (шлифованного) риса на воде — 78 ккал, на молоке — 97 ккал.

На заметку! При похудении рисовая каша на молоке — допустимый выбор, если блюдо не дополняют топпингом и сливочным маслом. Но учитывайте, что, невзирая на то, что калорийность бурого, красноватого и темного риса выше, при понижении веса лучше предпочесть их, потому что питательная ценность также наиболее важная, чем у их белоснежного «собрата».

Ячневая каша при похудении

Можно ли при похудении ячневую кашу? Да, если нет непереносимости глютена либо целиакии. Ячневую крупу получают из дробленого, но не шлифованного ячменя, потому в ней сохраняется максимум питательных веществ: витаминов D, Е, РР и группы В, минералов — кальция, калия, магния, фосфора и железа.

Ячневая каша весьма питательная, навечно насыщает и заряжает энергией. Она владеет антивосполительным действием и содействует выводу токсинов из организма. При похудении она может посодействовать понизить вес, при условии, что рацион будет равновесным и умеренным по калорийности.

Калорийность 100 г каши, приготовленной на воде, не превосходит 76 ккал, на молоке — 100 ккал.

А вы знали? Ячменное зерно богато омега-3 и омега-6 жирными кислотами, которые облагораживают обмен веществ, понижают утомляемость и весьма важны для здоровья сердца.

Гречневая каша для похудения



Она не относится к злакам, владеет умеренной калорийностью и при всем этом содержит много клетчатки. В ней в обилии представлены магний, калий, фосфор, магний и железо, также неподменные аминокислоты и витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы).

Благодаря высочайшему содержанию витаминов группы В гречка поддерживает здоровье нервной системы, а за счет содержания белка рекомендована для роста мышечной массы. Полезно включать гречку в рацион и тем, кто мучается от низкого гемоглобина, перепадов настроения и понижения работоспособности.

«Людям с почечной дефицитностью, завышенной свертываемостью крови (внутренней средой организма человека и животных) и язвой желудка гречку лучше употреблять в маленьких количествах», — предупреждает Оксана Трофимчук.

Это любопытно! На гречку стоит налегать представительницам красивого пола при планировании беременности и тем, кто в положении. Она содержит фолиевую кислоту, нужную для здорового роста и развития плода.

Желаете худеть резвее? Подпишитесь на «Живи!» и получите доступ к 10 тыс. занятий хоть какого уровня трудности. Занимайтесь под управлением тренеров интернационального класса!